年末年始の営業について

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(金)
本店 通常営業 11時~19時 休店 11時~15時 通常営業
大津店 11時~17時 11時~15時
伝承館店 休店 休店

※本店は準備のため15時~17時まで閉店いたします
※そばが無くなりしだい終了とさせていただく場合がございます。ご了承ください。

伝統を重んじ貫く

羽根屋のこだわり

江戸時代末期に創業。大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供する光栄に浴し、地元は勿論、遠来の御客様にも大変好評を得ております。 代々受け継いだ伝統を重んじ貫くことを基本に、新しいものも取り入れ、美味しいそば作りのため日々努力しています。地元の素材を生かした地産地消のそば作りをしています。

献上そばの由来

そば打ち現場

熟達した技術

「水回し」 「こね」 「のばし」 「切り」という一連の作業を経て打ちたての出雲そばをご提供いたします。 その日の気温や湿度に左右されるそば打ちは、職人の熟達した技術が必要とされます。

そば打ち現場

お品書き

割子そば/釜揚げそば

「「割子」という器に入った「割子そば」釜から直接あげたそばに、だしをかけて食べまる「釜揚げそば」など、出雲独特のおそばをはじめ、沢山のメニューをご用意しています。

お品書き

店舗情報

羽根屋 本店羽根屋 本店 TEL:0853-21-0058
羽根屋 大津店羽根屋 大津店 TEL:0853-21-5084
羽根屋 伝承館店羽根屋 伝承館店 TEL:0853-25-0312

和室

庭の見える和風のとても落ち着いた雰囲気の部屋です。

座敷

カップル、ご家族、親しい友人知人との会食にいかがでしょうか。
古民家を装ったダウンライトが照らす座敷。宴会などにもご利用できます。

店舗内の様子

羽根屋本店の駐車場について 羽根屋 紹介ビデオ

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