日頃は献上そば羽根屋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
８月（お盆）の営業時間について下記の通り変更して営業いたします。
| 日 | 本店 | 大津店 | 伝承館店 |
|---|---|---|---|
| 8/9（金） | 11時～15時 | 11時～15時 そばが無くなり次第 終了とさせていただきます |
11時～ そばが無くなり次第 終了とさせていただきます |
| 8/10（土） | |||
| 8/11（日） | |||
| 8/12（月） | |||
| 8/13（火） | 休店 | ||
| 8/14（水） | 11時～15時 そばが無くなり次第 終了とさせていただきます |
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| 8/15（木） | |||
| 8/16（金） | |||
| 8/17（土） | |||
| 8/18（日） | |||
| 8/19（月） | 通常営業 | 休店 | |
- そばが無くなり次第終了とさせていただく場合がございます。ご了承ください。
- 本店は、夜の営業をせず１５時まで来店の受付をいたします。
伝統を重んじ貫く
羽根屋のこだわり
江戸時代末期に創業。大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供する光栄に浴し、地元は勿論、遠来の御客様にも大変好評を得ております。 代々受け継いだ伝統を重んじ貫くことを基本に、新しいものも取り入れ、美味しいそば作りのため日々努力しています。地元の素材を生かした地産地消のそば作りをしています。
そば打ち現場
熟達した技術
「水回し」 「こね」 「のばし」 「切り」という一連の作業を経て打ちたての出雲そばをご提供いたします。 その日の気温や湿度に左右されるそば打ちは、職人の熟達した技術が必要とされます。
お品書き
割子そば／釜揚げそば
「「割子」という器に入った「割子そば」釜から直接あげたそばに、だしをかけて食べまる「釜揚げそば」など、出雲独特のおそばをはじめ、沢山のメニューをご用意しています。
和室
庭の見える和風のとても落ち着いた雰囲気の部屋です。
座敷
カップル、ご家族、親しい友人知人との会食にいかがでしょうか。
古民家を装ったダウンライトが照らす座敷。宴会などにもご利用できます。
