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出雲そば(干しそば)1袋 単品

商品名:出雲そば(干しそば)1袋 単品
商品番号:sk101
販売価格(税込)
¥320
在庫:在庫有り
数量
sk101sk101sk101sk101
  1. 干しそば(乾麺)1袋(200g 2人前)
  2. 価格:320円(税込み)

出雲そば(干しそば)1袋の単品商品です。200g入りで約2人前です。

出雲そばは、甘皮だけでなく黒い殻の部分まで一緒に挽き込んだ、色が黒く香りの良いそば粉でそばを打ちます。
国産そば粉と小麦粉を使用して打ち上げたそばです。

干しそば商品詳細

 

sk101名称
干しそば
原材料
そば、小麦粉、小麦タンパク、食塩
この商品は国内産のそば、小麦粉を使用しています
内容量
200g
栄養成分(100g当たり)
エネルギー 386kcal
タンパク質 13.8g
脂質 3.0g
炭水化物 72.8g
ナトリウム 1018mg

賞味期限 製造日より1年間(未開封、常温)

※そば、小麦アレルギーの方はご注意ください


干しそばのゆで方

そばのゆで方■ゆで時間:約3分~4分
2リットル以上(出来れば4リットル)の沸騰したお湯の中に、1~2人前の麺をいれ、箸でほぐし、お湯がふきこぼれないようにゆでます
※差し水はしません
※火力によってゆで時間が多少異なりますので、硬さをみながらゆでてください

そばのゆで方2■冷やす
◦ゆであがったら、手早くざるに取り上げて水洗いし、冷水で冷やします
◦氷水でしめると一層腰が出ます

■できあがり
◦よく水切りをし、水切れのよい器に盛ってざるそばに、またはどんぶりに取り上げ、暖かいつゆを加えかけそばでお召し上がりください

そばのゆで方ページもご参照ください

ざるそばや釜揚げそばで

「献上そば」の由来

明治40年5月27日、大正天皇がまだ東宮の御時、山陰地方に行啓され出雲市に御宿泊になった折、弊店のそばをさし上げたところ、田園の香りをうつしたその風味がことの外御意に召し、それ以来このそばに「献上そば」の名をお許しになりました。
その後、数々の御皇室の方の御食膳に供する栄光に浴し、今日に至るまで地元は勿論、遠来のお客様にも大変好評を得ております。
どうぞ手打蕎麦の高き香りをご賞味ください。

羽根屋のこだわりページ献上そばの由来もご参照ください


商品名:出雲そば(干しそば)1袋 単品
商品番号:sk101
販売価格(税込)
¥320
在庫:在庫有り

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